مغز نخورید!!!!

یک متخصص تغذیه با اشاره به این‌که مغز گاو و گوسفند به اندازه 8 تخم مرغ کلسترول دارد، گفت: مصرف نارنج و لیموی تازه همراه کله‌ و پاچه، جذب چربی را در بدن کاهش می‌دهد.

مرتضی صفوی در رابطه با خواص درمانی پاچه گوسفند و گاو اظهار داشت:

پاچه گوسفند در مقایسه با سایر قسمت‌های آن که مورد مصرف غذایی قرار می‌گیرد چربی کمتری دارد و منبع پروتئینی مناسب برای بدن به شمار می‌رود.

 وی افزود:

پاچه گوسفند و گاو به دلیل این‌که حاوی کلسترول بوده مصرف آن بیشتر از دو بار در ماه توصیه نمی‌شود ولی با این وجود نسبت به مغز کلسترول بسیار کمتری داشته و در واقع مصرف آن برای درمان پوکی استخوان و افرادی که مدام دچار شکستگی استخوان می‌شوند، مناسب است.

این متخصص تغذیه با تاکید بر این‌که مصرف مغز گاو و گوسفند به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود، تصریح کرد:

هر مغز گاو و گوسفند به اندازه 8 تخم مرغ کلسترول داشته بنابراین مصرف آن برای بدن ضرر دارد، البته مصرف مقدار اندک آن در فواصل طولانی برای نوجوانان در حال رشد موردی ندارد.

صفوی با اشاره به این‌که بدن انسان روزانه به 3 واحد گوشت و پروتئین نیاز دارد، گفت:

زبان گوسفند 3 واحد و پاچه 2 واحد پروتئین به شمار می‌رود، بنابراین بیمارانی که کلسترول داشته و یا دچار نقرس هستند نباید از کله‌پاچه استفاده کنند.

 وی افزود:

مصرف آبغوره، نارنج و لیموی تازه به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان همراه کله‌پاچه جذب چربی را کاهش می‌دهد، همچنین بهتر است کله‌پاچه را به عنوان غذای اصلی و در وعده ظهر استفاده کنیم.

این متخصص تغذیه اظهار داشت:

افرادی که عادت دارند هنگام ظهر، وعده ناهار را زودتر میل کنند، بهتر است از مصرف کله‌پاچه برای صبحانه بپرهیزند.

منبع: بیتوته

تولید نوعی قلب مصنوعی از جنس فوم که همچون قلب انسان کار می کند !

محققان دانشگاه کورنلبا با استفاده از ماده‌ای به نام فوم الاستومر موفق به تولید نوعی قلب مصنوعی شدند که می‌تواند همچون قلب انسان کار کند. این فوم سیلیکونی و کشسان را می‌توان با هر شکلی که محققان می‌خواهند، تولید کرد و حتی این امکان وجود دارد که آن را به وسیله‌ی پرینترهای سه‌بعدی نیز تولید نمود.

پس از اینکه قلب تولید شد، انعطاف‌پذیری بسیار بالا و نرم بودن آن می‌تواند آن را کاملا انعطاف‌پذیر کرده و حتی تا ۶۰۰ درصد آن را کشید. همچنین سطح این قلب می‌تواند با منافذ به هم پیوسته‌ای که دارد، به عبور مایع از خود کمک کند. همچنین این امکان وجود دارد تا بتوان عملکرد و میزان انتقال مواد در هر یک از منفاذ را کنترل نمود.

برای این‌که دانشمندان مطمئن شوند که هیچ مایعی از این قلب خارج نشده و همه چیز در قلب باقی می‌ماند، تمامی بخش‌های خارجی این قلب مصنوعی (به جز منفاذ که محل ورود و خروج مواد هستند)، به وسیله‌ی لایه‌ای سیلیکونی از فیبر کربن پوشانده شده است. با تغییر در اندازه و انواع مواد به کار رفته در این لایه‌ی پوشاننده و همچنین خود فوم به کار رفته، می‌توان همه چیز را کنترل نمود. این یعنی مثلا برای عبور یک ماده‌ی کروی از این منفاذ، شکل این ماده تغییر می‌کند و کشیده می‌شود تا بتواند از منافذ عبور نماید.

پیش از این نیز محققان برای تولید پروتزهایی از جنس فوم برای دست، تحقیقاتی را انجام داده‌اند و امیدوارند تا بتوانند علاوه بر استفاده از موادی زیست‌سازگارتر، تاییدیه FDA را نیز کسب نمایند. محققان اذعان داشته‌اند که ساخت چنین قلبی، کار سختی نبوده و این امکان برای آنها وجود دارد تا بتوانند قلب انسان را در اشکال مختلف تولید و متناسب با نیاز افراد مختلف، آنها را طراحی کنند.

منبع : گجت نیوز

عکس‌هایی که اعتیاد به گوشی‌هایمان را به ما گوشزد می‌کنند

همه ما به خوبی از درآمیخته شدن زندگی‌های خود با گوشی‌های هوشمند و گجت‌های مختلف آگاه هستیم. اریک پیکرسگیل عکاسی است که با مجموعه‌ی عکس‌هایی با نام Removed وابستگی انسان به تکنولوژی‌های جدید را به تصویر کشیده است.

صحبت‌های زیادی در مورد مزایا و معایب ابزاری مثل گوشی‌های هوشمند در زندگی اجتماعی ما انسان‌ها شده است. عده‌ای معتقد هستند که وابستگی به این ابزارها بر روابط اجتماعی انسان اثرات بدی خواهد گذاشت. آمارها نشان می‌دهد که چیزی در حدود ۶۵ درصد افراد بالغ در آمریکا از شبکه‌های اجتماعی استفاده می‌کنند. این میزان در سال ۲۰۰۵ میلادی (شروع این تحقیقات) ۷ درصد بوده است. با  رواج زندگی دیجیتالی در جوامع مختلف شاهد کم شدن روابط مستقیم اجتماعی هستیم به طوری که افراد به جای برقراری ارتباط چشمی و لبخند زدن به یکدیگر در گوشی‌های خود غرق شده‌اند.

1

این شکاف به وجود آمده در روابط اجتماعی واقعی به موضوعی برای عکاسی اریک پیکرسگیل تبدیل شده است. وی مجموعه عکسی با نام Removed را با همین مضمون منتشر کرده است در این مجموعه شاهد عکس‌هایی از زندگی روزمره افراد هستیم با این تفاوت که عکاس گوشی‌ها و گجت‌ها را از عکس‌ها حذف کرده است.

2

اریک ایده‌ی اولیه شکل‌گیری این مجموعه را مشاهده رابطه بین اعضای یک خانواده در یک کافه محلی می‌داند. اریک در این مورد می‌گوید:

خانواده‌ای در کنار من در کافه‌ای در شهر تروی (در ایالت نیویورک) نشسته بودند که ارتباط زیادی با یکدیگر نداشتند و خیلی با هم صحبت نمی‌کردند. پدر خانواده و دو دخترش با گوشی‌هایشان مشغول بودند ولی مادر خانواده گوشی در دست نداشت. او به پنجره خیره شده بود و با وجود این‌که در کنار خانواده‌اش حضور داشت ولی احساس تنهایی و ناراحتی می‌کرد. پدر خانواده نگاهش به اعلان‌های گوشی بود و حتی با وجود نبودن اعلان باز هم به حالت انتظار به گوشی نگاه می‌کرد. این مساله و این نحوه استفاده از تکنولوژی مرا ناراحت کرد. در همین لحظه مادر خانواده نیز گوشی خود را بیرون آورد.

3

همه ما با این چنین مثال‌هایی در زندگی روزمره خود برخورد داشتیم یا شاید خودمان بازیگران این چنین داستان‌هایی هستیم. اریک مجموعه عکس‌های Removed را برای ما تهیه کرده است تا شاید در مورد نحوه استفاده‌مان از تکنولوژی تغییری ایجاد کنیم. همه‌‌ی ما کمابیش به نوعی درگیر این وابستگی اعتیادگونه به تکنولوژی هستیم این مجموعه عکس به ما یادآوری می‌کند که ما نیز بخشی از مشکل هستیم. اریک به ما توصیه می‌کند زمان استفاده از ارتباطات دیجیتالی‌ خود را تحت‌نظر بگیریم و مرحله به مرحله آن را با روابط واقعی جایگزین کنیم.

4

یکی از راه‌هایی که برای شروع این تغییر پیشنهاد می‌شود تعریف یک چالش است. برای شروع سعی کنید هر روز ۳۰ دقیقه را بدون هرگونه ابزار الکترونیکی سپری کنید. شاید این مساله در نگاه اول ساده به نظر برسد اما قطعا بسیاری از ما به قدری درگیر این ابزار شده‌ایم که همین زمان اندک نیز برای ما چالش برانگیز خواهد بود. در این ۳۰ دقیقه سعی کنید کمی پیاده‌روی کنید، غذایی آماده کنید یا زمان خود را به خواندن کتاب یا صحبت با یک دوست اختصاص دهید (هر کاری که برای شما انرژی‌بخش و لذت‌بخش است البته بدون استفاده از ابزار دیجیتالی!).

اریک امیدوار است این تصاویر باعث شود که عده‌ای از بینندگان آن بتوانند بخشی از زندگی روزمره خود را بدون آن‌ها سپری کنند. او امیداوار است که بار دیگر روابط واقعی به یک عادت در زندگی افراد تبدیل شود. شما نیز می‌توانید یکی از افرادی باشید که از همین حالا خود را با ۳۰ دقیقه دور بودن از این ابزار به چالش بکشید. نظر شما در مورد زندگی دیجیتالی چیست آیا شما نیز در این روابط دیجیتالی غرق شده‌اید؟

5 6 7 8

منبع: زومیت

کنترل لوازم خانگی با عینک هوشمند

عینک واقعیت افزوده شرکت Murata شامل کوچکترین ماژول سوئیچ میکرو رایانه شخصی جهان است و به گونه‌ای طراحی شده که به کاربر، توانایی کنترل از راه دور لوازم خانگی را بدون نیاز به جستجو برای دستگاه کنترل تلویزیون و یا اتصال دستگاه‌ها به برق ارائه می‌کند.

یک شرکت تولیدکننده لوازم الکترونیکی ژاپنی یک عینک هوشمند با طراحی جالب را طراحی کرده که در نمایشگاه فناوری CEATEC 2015 به نمایش درآمده است.

عینک واقعیت افزوده شرکت Murata شامل کوچکترین ماژول سوئیچ میکرو رایانه شخصی جهان است و به گونه‌ای طراحی شده که به کاربر، توانایی کنترل از راه دور لوازم خانگی را بدون نیاز به جستجو برای دستگاه کنترل تلویزیون و یا اتصال دستگاه‌ها به برق ارائه می‌کند.

این عینک پیش‌ساخت به جای تکیه بر منشوری که جلوی آن قرار گرفته و تصاویر را بر روی عدسی عینک بتاباند، کل سخت‌افزار را درون یک عینک سنتی جا داده است. یک لیزر مادون قرمز کوچک در دسته راست این عینک با حسگر‌های کوچکی در ارتباط است که در حال حاضر برای قرار گرفتن در نزدیکی یا روی لوازم خانگی به منظور کنترل آن‌ها طراحی شده‌اند.

با نگاه کردن به دستگاهی که قرار است کنترل شود، تصویری در خط دید کاربر ظاهر خواهد شد که اگر با دستگاه مورد نظر تطابق یافت، می‌تواند با فشار دادن یک دکمه که در دسته سمت راست عینک تعبیه شده، انتخاب را تایید کند. این دکمه همچنین قابل چرخش است و اجازه پیمایش را در میان منوها و تنظیمات دستگاه، مانند حجم، قدرت، سرعت، روشنایی و غیره می‌دهد. شرکت موراتا مدعی است این ماژول سوئیچ، که اندازه آن 2.3×3.4×3.2 میلی‌متر است، کوچک‌ترین نوع خود در جهان است.

در نمایشگاه CEATEC شرکت موراتا قابلیت‌های این فناوری را با استفاده از یک مدل خانه مینیاتوری به نمایش گذاشت. اگرچه مکان‌یابی و هدف قرار دادن میکروحسگرها در خانه مدل از طریق عدسی‌های کاملا رنگی تا حدودی دشوار بود، اما مشکلی در یک خانه با اندازه کامل و لوازم واقعی ایجاد نخواهد کرد، به خصوص زمانی‌که بدانید این حسگرها در کجا واقع شده‌اند.

اگر چه موراتا قصد دارد ماژول سوئیچ چرخش‌/فشار را تا سال آینده به تولید انبوه برساند، اما هیچ برنامه مشابهی برای تولید خود عینک‌ وجود ندارد. با این حال، این شرکت در توسعه مفاهیم خود دارای سابقه طولانی است. از این رو می‌توان امید داشت که یک نسخه به روز شده از این عینک هوشمند در نمایشگاه CEATEC 2016 ارائه شود.

منبع: بیتوته

چند نکته مهم که می بایست در مورد شارژ باتری گوشی خود بدانید

بیتعارف بگوییم که عمر باتری گجت‌های الکترونیکی همراه امروز، خصوصا گوشی‌های موبایل بسیار پایین است و فعلا هیچ راهی تا ارائه یک تکنولوژی جدید و انقلابی برای رفع این مشکل نیست. اما همین میزان عمر باتری نیز در صورت عدم توجه به برخی نکات می‌تواند کمتر از روزهای اولیه استفاده از دستگاه باشد. در این مطلب می‌خواهیم نکاتی را در مورد شارژ صحیح باتری گوشی‌ها به شما گوش زد کنیم که در سلامت باتری و عدم کاهش عمر و عملکرد آن بسیار تاثیر گذار است. در ادامه با ما همراه باشید.

۱ – اول این‌که سعی کنید همیشه گوشی خود را در دمایی مناسب قرار دهید. همان‌طور که باید غذا را در محیطی با دمای متناسب گذاشت، از باتری گوشی  هم می‌بایست به همین روش مراقبت کرد. وجه مشترک مواد غذایی با باتری گوشی در این است که غذا اگر در سرما باشد بهتر حفظ می‌شود و سالم می‌ماند، در حقیقت باتری هم همین است، اگر در شرایط آب و هوایی سرد باشد عملکرد بهتری از خود نشان خواهد داد. پس حتی‌الامکان سعی کنید از قرار دادن گوشی‌تان در معرض حرارت جلوگیری نمایید.

۲ – برای خیلی‌ها این تعبیر غلط جا افتاده است که حتما باید گوشی از ۰ تا ۱۰۰ شارژ شود، باز هم روی عبارت تعبیر غلط تاکید می‌کنم.  بله این درست است که گفته می‌شود باتری‌های لیونی اغلب باید از ۵۰ درصد به بالا پر باشند تا شرایطی استاندارد را به کاربر ارائه دهند و چنانچه زیر ۵۰ درصد باشند شاید خیلی اعتباری به آن‌ها نباشد، اما این اصلا درست نیست که گوشی هر بار از ۰ به ۱۰۰ شارژ شود، این روش کاملا غلط است و به باتری آسیب می‌رساند.

۳ – برای باتری‌های گوشی، بهترین حالت این است که نگذارید زیر ۲۰ درصد شوند و در طول روز آن ها را بین ۴۰ تا ۸۰ درصد شارژ کنید.

۴ – متخصصین بر این باورند که یک گوشی را تنها باید یک بار در ماه از ۰ تا ۱۰۰ شارژ کرد و نه بیشتر. پس اگر تا به حال این کار را انجام می‌دادید، به خاطر سلامتی باتری گوشیتان هم که شده این عادت را از سر بیاندازید چون برایتان گران تمام می‌شود.

۵ – سوال دیگری که زیاد پرسیده می‌شود این است که آیا این‌که گوشی از شب تا صبح به شارژ است برای باتری ضرر دارد یا خیر. پاسخ بله است، البته که وقتی شارژ گوشی به ۱۰۰ می‌رسد و از آن زمان به بعد تا صبح چندین ساعت به شارژ است دچار مشکل می‌شود. اکنون خیلی از گوشی‌ها هستند که وقتی باتری گوشی تا ۱۰۰ پر می‌شود، عملیات شارژ متوقف می‌گردد اما به دارندگان آن دسته از گوشی‌هایی هم که چنین قابلیتی ندارند توصیه می‌کنیم که همیشه گوشی خود را تا پیش از رسیدن شب به شارژ متعادلی برسانند، طوری‌که مطمئن باشند تا ساعتی که می‌خواهند صبح از خواب بیدار شوند گوشی روشن می‌ماند. در شارژ ماندن گوشی از شب تا صبح یک ریسک بزرگ است.

۶ – در راستای مورد قبلی باید بگوییم اگر هم مجبور بودید گوشی را شب به شارژ بزنید و به هر دلیلی یادتان رفت آن را از شارژ دربیاورید، دست کم قاب یا پوشش محافظی را از روی گوشی خود جدا کنید چون خطر سوختن یا انفجار گوشی هم به آن اضافه می شود.

۷ – برای سالم ماندن باتری گوشی‌تان سعی کنید از شارژر اولیه گوشی خود که از ابتدا در جعبه بوده است استفاده کنید و اگر خراب شده یا آن را گم کرده اید برای خرید یکی مثل آن به نمایندگی برند گوشی خود مراجعه کنید. شارژرهای تقلبی یا با نام‌های غیر می توانند شدیدا سلامت باتری گوشی شما را به خطر بیاندازند، هر چند برخی شرکت‌های طرف سوم شارژرهای تایید شده سازگار با گوشی‌ها را ارئه می‌دهند پس استفاده از آن‌ها مانعی ندارد.

۸ – در طول روز هم توصیه می‌شود نگذارید باتری گوشی تا ۱۰۰ پر شود و همیشه آن را گهگاه به شارژ بزنید تا کم کم شارژ شود. این تایید شده است که هیچ ایرادی ندارد اگر در طی روز گوشی خود را چندین بار پلاگ و آنپلاگ کنید.

۹ – از کجا باب شد که نباید حین شارژ گوشی از آن استفاده کرد؟ راحت باشید، کار خود را بکنید، هیچ ایرادی ندارد اگر گوشی خود را به شارژ زده­‌اید و در همان حال از آن برای ارسال پیام، تماشای ویدیو یا عکس گرفتن و غیره استفاده می‌کنید.

شاید فکر می‌کردید تا به حال گوشی خود را صحیح شارژ می‌کردید اما نکاتی که ما اشاره کردیم ممکن است معیارهای چندین و چندساله‌تان را به هم ریخته باشد. اما هیچ وقت هیچ چیز دیر نیست، امیدواریم از اکنون با کمک از موارد بالا بتوانید صاحبانی مسئول‌تر برای گوشی‌های خود باشید.

منبع: گجت نیوز