مزایا و فواید میوه و سبزی کاملا اثبات شده است. طی مطالعات عمیقی که اخیرا در دانشگاه هاروارد بر روی هزار زن صورت گرفته، مصرف متعادل سبزیجات و میوه‌ها از سن بلوغ تا اوایل میان‌سالی، این افراد را از خطر ابتلا به سرطان‌های مختلف زنانه دور می‌کند. فیبر موجود در سبزیجات، بهترین ماده برای جلوگیری از توسعه سلول‌های سرطانی است.
این اطلاعات به دست آمده معتبر بر